В этом тексте рассказывается история недопонимания между русскими и итальянцами на тему блинов. Учитель математики объясняет, что такое блин и как его готовят, вызывая у итальянцев шок и удивление. В конце итальянцы спрашивают, с какой целью готовят блины, на что учитель отвечает, что для веселья. Текст написан Тэффи в 1916 году и входит в сборник 'Ничего подобного'.